{
  "title": "Menú de comida",
  "description": "Todos nuestros panes son de masa madre, elaborados con harina de trigo y fermentado lentamente para desarrollar un sabor profundo, exquisito y una miga aireada, además aporta beneficios a la salud.\n\nLa masa madre mejora la textura y sabor del pan debido a la levadura natural y las bacterias que intervienen en su proceso de elaboración y la fermentación ayuda a que haya un alto contenido de fibra.\n\nToda nuestra pastelería es hecha en casa con amor y dedicación. Durante los últimos 7 años, hemos perfeccionado y mantenido nuestros sabores tradicionales, brindando a cada bocado la calidez y el sabor de lo hecho a mano.",
  "image": "/image/menu-food-cover.jpg",
  "categories": [
    {
      "category": "BRUNCH",
      "subtitle": "FINES DE SEMANA SIN PRISA",
      "items": [
        {
          "name": "LETO STYLE EGGS BOWL",
          "featured": true,
          "description": "Nuestro bowl es una explosión de sabores. Comienza con una base de escalivada, seguida de huevos fritos, salchichas artesanales de desayuno, refrito de tomate y cebollina cortada, todo acompañado de tostadas de pan campesino de masa madre para disfrutar al máximo de esta experiencia culinaria única.",
          "price": 12.00,
          "tags": ["Special", "Brunch", "Original Recipe"],
          "image": "leto-style-eggs-bowl.jpg"
        },
        {
          "name": "CHICKEN WAFFLE 2.0",
          "featured": true,
          "description": "Nuestro Chicken Waffle 2.0 presenta un waffle estilo belga crujiente y dorado, acompañado de trozos de milanesa de pollo, crujiente bacon, un toque de maple para darle ese sabor agridulce característico, y cebollina fresco como decoración. Una combinación única de sabores y texturas que te dejará deseando más.",
          "price": 12.00,
          "tags": ["Special", "Original Recipe", "Brunch"],
          "image": "chicken-waffle.jpg"
        },
        {
          "name": "HASHBROWN TATER TOTS",
          "description": "¡Irresistibles! Hashbrown tater crujientes hechos al horno, huevos fritos, bacon crispy, bañado en una salsa de 4 quesos y un toque de cebollina.",
          "price": 10.00,
          "tags": ["Breakfast", "Classic"],
          "image": "hash-cheese-breakfast-bowl.jpg"
        }
      ]
    },
    {
      "category": "SÁNDWICHES",
      "subtitle": "PARA EMPEZAR EL DÍA",
      "items": [
        {
          "name": "EGGS & TRUFFLE BREAKFAST SANDWICH",
          "description": "Una deliciosa combinación de huevo, mayo de trufa, tempura flakes y cebollina cortada, todo en pan brioche de molde de masa madre, que te dejará queriendo más.",
          "price": 9.50,
          "tags": ["Breakfast", "Special", "Original Recipe"],
          "image": "eggs-truffle-sandwich.jpg"
        },
        {
          "name": "EVERYDAY BREAKFAST SANDWICH",
          "description": "El clásico desayuno hecho sandwich. Pan brioche de molde de masa madre relleno de huevo, sofrito de tomate, salchicha artesanal de desayuno, bacon y cebollina cortada, ¡perfecto para cualquier día de la semana!",
          "price": 10.00,
          "tags": ["Breakfast", "Classic"],
          "image": "everyday-breakfast-sandwich.jpg"
        }
      ]
    },
    {
      "category": "FOCACCIAS Y SÁNDWICHES",
      "subtitle": "PARA EL HAMBRE DE VERDAD",
      "items": [
        {
          "name": "CHICKEN FOCACCIA",
          "description": "Focaccia de masa madre con milanesa de pollo, refrito de tomate, queso mozzarella rallado, queso parmesano, acompañada con salsa especial Leto y un shot de gazpacho.",
          "price": 15.00,
          "tags": ["Special", "Original Recipe"],
          "image": "chicken-focaccia.jpg"
        },
        {
          "name": "ROAST BEEF FOCACCIA",
          "description": "Focaccia de masa madre con roastbeef, queso suizo, kimchi y cebollina cortada, acompañada de nuestra salsa especial Leto y un shot de gazpacho.",
          "price": 15.00,
          "tags": ["Special", "Original Recipe"],
          "image": "roast-beef-focaccia.jpg"
        },
        {
          "name": "VEGAN PASTRAMI FOCACCIA",
          "description": "Focaccia de masa madre con pastrami vegano de planticeria, lechuga, tomate, queso vegano estilo cheddar y aguacate. Acompañada con salsa especial Leto vegana y un shot de gazpacho.",
          "price": 15.00,
          "tags": ["Vegan", "Healthy", "Special"],
          "image": "vegan-pastrami-focaccia.jpg"
        },
        {
          "name": "GRILLED CHICKEN SANDWICH",
          "description": "Sandwich de pan de masa madre integral, relleno de pollo rostizado desmenuzado, con tomate y mix de lechuga, acompañado con salsa especial Leto para dippear y un shot de gazpacho.",
          "price": 13.50,
          "tags": ["Classic", "Special"],
          "image": "grilled-chicken-sandwich.jpg"
        },
        {
          "name": "SHORT RIB SANDWICH",
          "description": "Saborea la perfección con nuestro sandwich de short ribs, mozzarella ahumada de quesos Chela, cebolla caramelizada y salsa de mostaza antigua, servido en pan campesino de masa madre con nuestra deliciosa salsa Leto para dippear y un shot de gazpacho.",
          "price": 18.00,
          "tags": ["Special", "Original Recipe", "Premium"],
          "image": "short-rib-sandwich.jpg"
        }
      ]
    },
    {
      "category": "TOSTADAS Y OMELETTES",
      "subtitle": "LA COMIDA MÁS IMPORTANTE DEL DÍA",
      "items": [
        {
          "name": "MEDITERRANEAN TOAST",
          "description": "Una combinación exquisita en una tostada de pan campesino de masa madre, escalivada (pimiento, berenjena y cebolla asada), queso de cabra, albahaca fresca y aceitunas negras, que te transportará a la cocina mediterránea.",
          "price": 10.00,
          "tags": ["Vegetarian", "Healthy", "Special"],
          "image": "mediterranean-toast.jpg"
        },
        {
          "name": "AVO TOAST 2.0",
          "featured": true,
          "description": "Una explosión de sabores y texturas en cada bocado. Tostada de pan campesino de masa madre cubierto con crema de aguacate, rodajas de aguacate fresco, vinagreta de kombucha y balsámico, kale rizado, semillas de girasol y calabaza, granada y un toque de microgreens.",
          "price": 9.00,
          "tags": ["Vegetarian", "Healthy", "Special"],
          "image": "avo-toast.jpg"
        },
        {
          "name": "BACK TO BASICS EGGS",
          "description": "Qué podemos decir... un plato que puedes armar con los huevos al gusto, aguacate, salmón ahumado o bacon y tostadas de pan campesino de masa madre.",
          "price": 12.00,
          "tags": ["Breakfast", "Classic"],
          "image": "back-to-basic-eggs.jpg"
        },
        {
          "name": "SAUTÉ AND SAUSAGE OMELETTE",
          "description": "Un omelette relleno de sabor con huevo, refrito de tomate, salchicha artesanal de desayuno, todo acompañado de tostadas de pan campesino de masa madre. Opción vegetariana disponible.",
          "price": 9.00,
          "tags": ["Breakfast", "Classic"],
          "image": "saute-and-sausage-omelette.jpg"
        },
        {
          "name": "HAM & CHEESE OMELETTE",
          "description": "Nuestro omelette clásico con jamón cocido y queso mozzarella rallado, acompañado de tostadas de pan campesino de masa madre.",
          "price": 9.00,
          "tags": ["Breakfast", "Classic"],
          "image": "ham-cheese-omelette.jpg"
        }
      ]
    },
    {
      "category": "BOWLS",
      "subtitle": "TODO SABE MEJOR EN UN BOWL",
      "items": [
        {
          "name": "AÇAÍ BOWL CLASSIC",
          "description": "Açaí orgánico con banana, granola casera, hojuelas de coco tostado, goji berries y mantequilla de maní.",
          "price": 9.00,
          "tags": ["Healthy", "Vegetarian", "Special"],
          "image": "acai-bowl.jpg"
        },
        {
          "name": "MASON JARS",
          "description": "Minibowls de yogurt griego, pudín de chía vegano o overnight oats como base. Toppings a escoger.",
          "price": 5.00,
          "tags": ["Healthy", "Vegetarian", "Special"],
          "image": "mason-jars.jpg",
          "toppings": [
            {
              "name": "Granola casera + mantequilla de maní",
              "price": 0.00
            },
            {
              "name": "Granola casera + mermelada de berries",
              "price": 0.00
            },
            {
              "name": "Granola casera + blueberries frescos",
              "price": 0.00
            },
            {
              "name": "Miel o Maple",
              "price": 0.25
            },
            {
              "name": "Mantequilla de maní o almendra",
              "price": 1.50
            },
            {
              "name": "Nibs de cacao de Proyecto cacao",
              "price": 1.00
            },
            {
              "name": "Hojuelas de coco, almendra tostadas",
              "price": 0.75
            },
            {
              "name": "Mermelada de berries casera",
              "price": 1.50
            },
            {
              "name": "Fruta (Banana o manzana)",
              "price": 0.75
            },
            {
              "name": "Blueberries o fresas frescas",
              "price": 1.50
            }
          ]
        },
        {
          "name": "FRUITY AÇAÍ BOWL",
          "description": "Açaí orgánico con banana, blueberries, fresas y mantequilla de almendra.",
          "price": 11.25,
          "tags": ["Healthy", "Vegetarian", "Special", "Gluten Free"],
          "image": "fruity-acai-bowl.jpg"
        },
        {
          "name": "CREMA DEL DÍA",
          "description": "Crema de la casa a base de vegetales acompañada de tostada de pan masa madre. Pregunta por la opción del día.",
          "price": 6.00,
          "tags": ["Vegan", "Healthy", "Daily Special"],
          "image": "crema-del-dia.jpg"
        }
      ]
    },
    {
      "category": "EMPANADAS",
      "subtitle": "HORNEADAS EN CASA",
      "items": [
        {
          "name": "EMPANADA DE POLLO",
          "description": "Pollo tierno, bien sazonado y cocido a la perfección. Un clásico que nunca pasa de moda y siempre te deja satisfecho con su sabor familiar.",
          "price": 3.50,
          "tags": ["Classic"],
          "image": "empanada-pollo.jpg"
        },
        {
          "name": "EMPANADA DE 4 QUESOS",
          "description": "Una mezcla suave y cremosa de cuatro tipos de quesos que se derriten en cada bocado. Cada mordida ofrece un equilibrio perfecto entre el sabor salado y la textura cremosa que simplemente se deshace en la boca.",
          "price": 3.50,
          "tags": ["Vegetarian"],
          "image": "empanada-4-quesos.jpg"
        },
        {
          "name": "EMPANADA DE HONGOS Y QUESO",
          "description": "Hongos salteados con cebolla caramelizada y queso mozzarella fundido en perfecta armonía. Una combinación aromática y cremosa que conquista con su sabor profundo y reconfortante.",
          "price": 3.50,
          "tags": ["Vegetarian"],
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        },
        {
          "name": "EMPANADA DE PERNIL",
          "description": "Cerdo desmenuzado lentamente hasta lograr una textura suave y jugosa, sazonado con especias que realzan su esencia. Un bocado sustancioso y lleno de carácter.",
          "price": 3.50,
          "tags": ["Classic"],
          "image": "empanada-pernil.jpg"
        },
        {
          "name": "EMPANADA PATAGONIA",
          "description": "Carne de res cocida con papa, ají morrón y cebolla en un relleno rústico y generoso. Una receta tradicional que celebra los sabores auténticos de la tierra.",
          "price": 3.50,
          "tags": ["Classic"],
          "image": "empanada-patagonia.jpg"
        }
      ]
    },
    {
      "category": "GALLETAS Y MÁS",
      "subtitle": "UN TOQUE DULCE",
      "items": [
        {
          "name": "CHOCOLATE CHIP COOKIE",
          "description": "Clásica galleta con chips de chocolate, crujiente por fuera y suave por dentro.",
          "price": 3.50,
          "tags": ["Sweet", "Classic"],
          "image": "chocolate-chip-cookie.jpg"
        },
        {
          "name": "LATTE CARAMEL COOKIE",
          "description": "Galleta con sabor a latte y caramelo, perfecta para los amantes del café.",
          "price": 3.50,
          "tags": ["Sweet"],
          "image": "latte-caramel-cookie.jpg"
        },
        {
          "name": "OATMEAL COOKIE",
          "description": "Galleta de avena casera, nutritiva y deliciosa.",
          "price": 3.00,
          "tags": ["Sweet", "Healthy"],
          "image": "oatmeal-cookie.jpg"
        },
        {
          "name": "COOKIE WEEK",
          "description": "Nuestra galleta especial de la semana. Pregunta por el sabor disponible.",
          "price": 4.00,
          "tags": ["Sweet", "Weekly Special"],
          "image": "cookie-week.jpg"
        },
        {
          "name": "CROISSANT PLAIN",
          "description": "Croissant de masa madre, hojaldrado y mantecoso.",
          "price": 3.75,
          "tags": ["Classic"],
          "image": "croissant-plain.jpg"
        },
        {
          "name": "WAFFLES",
          "description": "Waffles recién hechos, perfectos para acompañar con tus toppings favoritos.",
          "price": 4.50,
          "tags": ["Sweet"],
          "image": "waffles.jpg"
        },
        {
          "name": "CAKE OF THE DAY",
          "description": "Nuestro pastel especial del día. Pregunta por la opción disponible.",
          "price": 4.00,
          "tags": ["Sweet", "Daily Special"],
          "image": "cake-of-the-day.jpg"
        },
        {
          "name": "LE CROOKIE",
          "description": "Nuestro híbrido especial de croissant y cookie.",
          "price": 5.00,
          "tags": ["Sweet", "Special"],
          "image": "le-crookie.jpg"
        },
        {
          "name": "BUTTERFINGER COOKIE",
          "description": "Galleta vegana y sin gluten con sabor a butterfinger.",
          "price": 3.50,
          "tags": ["Vegan", "Gluten Free", "Sweet"],
          "image": "butterfinger-cookie.jpg"
        },
        {
          "name": "FINANCIER",
          "description": "Pastelito francés a base de almendra, sin gluten.",
          "price": 3.75,
          "tags": ["Sweet", "Gluten Free"],
          "image": "financier.jpg"
        },
        {
          "name": "COFFEE CAKE",
          "description": "Bizcocho de café sin gluten, perfecto para acompañar tu bebida.",
          "price": 3.75,
          "tags": ["Sweet", "Gluten Free"],
          "image": "coffee-cake.jpg"
        },
        {
          "name": "GRANOLA HOMEMADE",
          "description": "Granola casera artesanal (250gr), perfecta para llevar a casa.",
          "price": 6.50,
          "tags": ["Healthy", "Vegetarian", "Retail"],
          "image": "granola-homemade.jpg"
        }
      ]
    },
    {
      "category": "ACOMPAÑANTES",
      "subtitle": "ACOMPAÑA CUALQUIER PLATO DEL MENÚ",
      "items": [
        {
          "name": "HASHBROWN BITES CON SALSA DE QUESO",
          "description": "Hashbrown bites crujientes con salsa de queso casera.",
          "price": 4.50,
          "tags": ["Side"],
          "image": "hashbrown-bites-cheese-sauce.jpg"
        },
        {
          "name": "MIX RÚSTICO DE PAPAS",
          "description": "Mix rústico de papas con salsa Leto.",
          "price": 3.50,
          "tags": ["Side"],
          "image": "mix-rustico-papas.jpg"
        },
        {
          "name": "PAPAS BITES",
          "description": "Papas bites con salsa Leto.",
          "price": 3.50,
          "tags": ["Side"],
          "image": "papas-bites.jpg"
        },
        {
          "name": "ENSALADA RÚSTICA VERDE",
          "description": "Ensalada fresca con mix de verdes.",
          "price": 4.50,
          "tags": ["Side", "Healthy"],
          "image": "ensalada-rustica-verde.jpg"
        },
        {
          "name": "AGUACATE",
          "description": "Aguacate fresco.",
          "price": 3.00,
          "tags": ["Side", "Healthy"],
          "image": "aguacate-side.jpg"
        },
        {
          "name": "QUESO CREMA",
          "description": "Queso crema.",
          "price": 1.25,
          "tags": ["Side"],
          "image": "queso-crema.jpg"
        },
        {
          "name": "PAN CAMPESINO ARTESANO GLUTEN FREE",
          "description": "Pan campesino artesano sin gluten.",
          "price": 4.00,
          "tags": ["Side", "Gluten Free"],
          "image": "pan-campesino-gf.jpg"
        },
        {
          "name": "QUESOS",
          "description": "Quesos a escoger: Mozzarella, Cheddar, Vegano, Del País, Suizo.",
          "price": 2.00,
          "tags": ["Side"],
          "image": "quesos-extras.jpg"
        },
        {
          "name": "PROTEÍNAS",
          "description": "Proteínas a escoger: Bacon, Salmón ahumado, Pollo rostizado, Short rib, Milanesa de pollo.",
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